Pénsum de Maestría en Ciencias, Mención Tecnología en Alimentos — Universidad ISA
Pénsum vigente de Maestría en Ciencias, Mención Tecnología en Alimentos (Maestría) en Universidad ISA: 31 asignaturas y 59 créditos, organizadas por cuatrimestre.
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Cuatrimestre 1
Código
Asignatura
Créditos
PTA-815
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Laboratorio: PTA-815-L
2
PTA-815-L
LAB. PTA-815 Laboratorio de PTA-815
1
PTA-820
TALLER DE INVESTIGACIÓN I
2
PTA-825
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
2
PTA-812
MÉTODOS ESTADÍSTICOS
2
PTA-813
MÉTODOS DE REVISIÓN Y REPORTE DE LITERATURA CIENTÍFICA
2
Subtotal
11
Cuatrimestre 2
Código
Asignatura
Créditos
PTA-810
QUÍMICA-BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Laboratorio: PTA-810-L
2
PTA-810-L
LAB. PTA-810 Laboratorio de PTA-810
1
PTA-821
TALLER DE INVESTIGACIÓN II
1
PTA-835
INDUSTRIA DE FRUTAS Y VEGETALES Laboratorio: PTA-835-L
2
PTA-835-L
LAB. PTA-835 Laboratorio de PTA-835
1
PTA-826
INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS
2
PTA-817
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3
Subtotal
12
Cuatrimestre 3
Código
Asignatura
Créditos
PTA-830
ANÁLISIS INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS Laboratorio: PTA-830-L
2
PTA-830-L
LAB. PTA-830 Laboratorio de PTA-830
1
PTA-822
TALLER DE INVESTIGACIÓN III
1
PTA-840
SISTEMAS DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS I
2
PTA-848
EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL
3
PTA-814
DISEÑO EXPERIMENTAL
3
Subtotal
12
Cuatrimestre 4
Código
Asignatura
Créditos
PTA-836
INDUSTRIA DE PRODUCTOS CÁRNICOS Laboratorio: PTA-836-L
2
PTA-836-L
LAB. PTA-836 Laboratorio de PTA-836
1
PTA-841
SISTEMAS DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS II
2
PTA-860
SEMINARIO I
1
PTA-850
TESIS I
2
Subtotal
8
Cuatrimestre 5
Código
Asignatura
Créditos
PTA-837
INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS Laboratorio: PTA-837-L
