Pénsum de Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios — Universidad Autónoma de Santo Domingo

Pénsum vigente de Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios (Técnico Superior) en Universidad Autónoma de Santo Domingo: 32 asignaturas y 109 créditos, organizadas por cuatrimestre.

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Cuatrimestre 1

Código	Asignatura	Créditos
BIO-0170	BIOLOGÍA BÁSICA	2
BIO-0180	LABORATORIO DE BIOLOGÍA BÁSICA	1
EFI-0120	EDUCACIÓN FÍSICA	2
FIL-0110	INTRODUCCIÓN A LA FILOSOFÍA	3
FIS-0180	FÍSICA BÁSICA	3
FIS-0200	LABORATORIO DE FÍSICA BÁSICA	1
LET-0110	LENGUA ESPAÑOLA BÁSICA I	3
MAT-0140	MATEMÁTICA BÁSICA	4
OSI-0310	ORIENTACIÓN INSTITUC Y ACADÉM	2
QUI-0140	QUÍMICA BÁSICA	3
	Subtotal	24

Cuatrimestre 2

Código	Asignatura	Créditos
CFI-1320	BIOQUÍMICA GENERAL	4
HIS-0110	FUND DE HIST SOCIAL DOMINICANA	3
LET-0120	LENGUA ESPAÑOLA BÁSICA II	3
MIP-1110	MICROBIOLOGÍA GENERAL	4
QUI-1210	QUÍMICA ORGÁNICA	4
SOC-0100	INTROD A LAS CIENCIAS SOCIALES	3
	Subtotal	21

Cuatrimestre 3

Código	Asignatura	Créditos
MAT-2300	ÁLGEBRA SUPERIOR	5
ZOO-4410	COMPOSICIÓN ANALIT DE LA LECHE	4
ZOO-4470	MICROB ESP LÁCTEO ALIMENTARIA	4
ZOO-4590	AGUA Y RESIDUOS ALIMENTARIOS	3
ZOO-5400	FERMEN LÁCTICOS Y ALIMENTARIOS	4
	Subtotal	20

Cuatrimestre 4

Código	Asignatura	Créditos
ZOO-4570	PROCESAM DE PRODUCTOS CÁRNICOS	4
ZOO-5410	SIST DE PROCESA DE LA LECHE I	4
ZOO-5430	BIOTEC DE LÁTEOS FERMENTADOS	4
ZOO-5450	SISTEMAS DE PROD DE QUESOS	4
OPT-01	ASIGNATURA OPTATIVA	4
	Subtotal	20

Cuatrimestre 5

Código	Asignatura	Créditos
ZOO-5420	SIST DE PROCESA DE LA LECHE II	4
ZOO-5470	SIST DE PROD HELADOS Y POSTRES	4
ZOO-5510	PROCESAM NÉCTARES Y MERMELADAS	4
ZOO-5590	SIST CAL E INOCUIDAD ALIMEN	4
ZOO-6510	PASANTÍA EN PLANTAS DE ALIMENT	4
OPT-02	ASIGNATURA OPTATIVA	4
	Subtotal	24

Total: 109 créditos · 32 asignaturas · Plan 2018